Akademia – Beer&Bistro

Akadémia je unikátna piváreň na Nádvorí, v priestore súčasnej kultúry. Prepája študentov, návštevníkov kultúrneho centra, co-workingu, pekárne a kaviarne. Je to tradičná piváreň, miestotvorný prvok, centrálny bod stretnutia. Identita si kladie za úlohu prepojiť svet starých pivární so súčastnosťou a reaguje na priestor pivárne, kde možno pozorovať 3 rôzne obdobia prestavby. Logotyp je inšpirovaný tradičným lomeným písmom a je pretvorený do moderne pôsobiaceho značky. Aby sme priblížili brand súčasnosti, ako nosnú sme zvolili výraznú neónovú farbu. V interiéri sa objavuje na podpivníkoch, v menu alebo na neónovom logu na vstupe do bistra. Šéfkuchár Lukáš Hesko si zakladá na tradičných jedlách v modernom prevedení a nose-to-tail spracovaní potravín.